XOLIS D'ADONS peça 250 gr

8,00 €
Impostos inclosos

L’embotit Xolís d’Adons és un tresor gurmet únic. És sensibilitat. És tradició, paciència, caràcter , plaer. És passió per la feina ben feta. Els nostres embotits conten una historia, la de l’artesania. Es natural, senzilla i sempre la mateixa. 

Elaborat amb la millor carn magra del porc, pernil, espatlla, llom, barreja de papada i cansalada fresca. La seva elaboració és llarga i minuciosa, cal destacar el seu procés de premsat manual, el Xolís reposa entre 24 i 48 hores en una premsa natural a base de planxes de fusta , llençols de cotó i pesades pedres on a poc a poc va adquirint la seva particular forma plana.      
El toc mestre és una forma atapeïda, amb la mà, es practica a cada Xolís per dotar-lo de la seva genuïna silueta en forma de vuit.

Quantitat
N'hi ha al rebost

XOLÍS D'ADONS: Producte natural, sense conservants ni colorants. Embotit amb tripa natural.

INGREDIENTS: Magra de porc, sal i pebre.

AL·LÈRGENS  : lliure d'ou, lliure de làctics, lliure de gluten

Una vegada el producte a casa conserveu-lo en lloc fresc i sec.

Les peces es lliuren amb numeració individual.

RSI 10.08003/CAT-CE

Xolis d'Adons
1194 Elements
2018-01-01